会員紹介：板馬（いたんま）養殖センター

会員紹介

　　沖縄の自然豊かな海で
　　愛情たっぷり育てた
　　南城市産の活くるまえび
極上の活き車海老を、おいしく料理してみませんか！
「まるごとくるまえびせんべい」も、おみやげにどうぞ！
知念字知名の国道331号線沿いにあります。

		夜行性の車海老の取り揚げは暗いうちから始まり、夜明けの頃に終えます。大きさによる選別や箱詰めなども含めて、品質維持に細心の注意を払っています。

	南城特産「まるごとくるまえび」を発売しました。　「ガーリック風味」、「しそ風味」、「車えび風味」、まるごと1匹を使った「車えび姿焼き」の4種類です。